こんな悩みはありませんか?

☑売上が落ち込んで悩んでいる
☑客数が減っていて新規客も増えない。
☑この先どうしてよいのか解らない
☑副業で副収入を得たい・・・
☑脱サラして商売がしたい・・・

売れるメニューとコンテンツ(中身)で、
リニューアルしませんか

☑から揚げ、弁当のテイクアウトを始めませんか。
☑寿司、のり巻きをメニューに加えてませんか。
☑ラクレット、チーズフォンデュ・・・イタリアンに。
☑簡単で美味い、押出し十割そば・うどんを取入れる。
☑串揚げ、焼き鳥メニューで夜の売上を伸ばす。
☑生餃子の製造販売、テイクアウトを取入れてみませんか。
☑自動ドリンク機器を導入してカフェにする。
☑コックレス、セルフの店にリニューアルする。

メニューでリニューアルしませんか?

代名詞となるような看板メニューはありますか?
同業種のライバル店で苦戦していませんか?
流行遅れのメニューではありませんか?・・・

売れない理由はメニューかも知れません。値段の見直しや器の演出でも大きく変わります。メニューを改善することで売上は伸びます。低予算でお店を再生する一番の方法はメニューを見直すことです。

十割そばの導入例

【お客様の声】とんかつ店ですが、十割そばを導入したことで客層が広がりました。押出式なので素人の私でも簡単でした。小宴会の〆にも好評です。十割そばを目的で来店するお客様もいます。導入して10年以上、大正解でした。

十割そば店開業

寿司の導入事例

【お客様の声】手打そば店ですが、売上アップを考えて寿司を導入しました。特に研修もしないで、すぐに提供することができました。寿司効果もあり駐車場の満車状態が増えました。宴会やセットメニューでも大人気です。

そば店の売上アップ

串揚げを研修して串揚げ居酒屋を開業しました。

串揚げ居酒屋フランチャイズ

ラクレット、チーズフォンデュで人気のお店です。

イタリアンフランチャイズ

餃子成型機で作る生餃子のテイクアウト、餃子弁当店の事例です。

生餃子フランチャイズ

研修について

十割そば、生パスタは機械を使用しますので特に研修は要りません。また、手打そば・手打うどんは製粉メーカーの無料支援もご利用できます。

※研修が必要な方は実費で承りますのでご相談ください。研修も1日から3日位でしょうか。(例:1日1万円なら3万円のみ)

費用について

今現在、加盟金や保証金やロイヤリティーなどはありません。貴店の要望に合った提案をします。そして、やるか、やらないかはオーナー次第です。こちらから強要するこは一切ありません。※最初だけ出張相談として5,000円だけ掛かります。

あなたの疑問にお答えいたします。

私はこの仕事について32年になります。これまで500件以上の飲食店の開業・改装・経営に携わってきました。実際にはもっと多いと思いますが・・・私の使命は飲食店の売上に貢献することだと考えています。売れない店を創っても面白くないし、感謝もされません。何よりも、売上に貢献できることが喜びです。

飲食店開業

取材記事になったことも、雑誌に執筆したこともあります。

エリアについて

東京都、神奈川県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県

イタリアン開業

埼玉県(川越市、鶴ヶ島市、東松山市、所沢市、さいたま市、新座市、和光市、朝霞市、志木市、他全域)※一部地域を除く、また仕事状況によりお待たせする場合もございます。

電話 049-239-3118 AM9時~PM6時 月~土
FAX 049-239-3119 24時間

メール f-plan@sweet.ocn.ne.jp

電話 049-239-3118 平日のAM9時~PM6時(日曜祭日は休み)

リニューアル相談のお申し込み

電話か携帯

メール

ご相談、料金は前払い(当日可)
来社相談(5,000円)出張相談(15,000円)

ここからは新規開業の方へ

カフェ イタリアン 開業支援

カフェ開業

カフェで成功するにはフードメニューがポイントです。ラクレット、パスタ、ピザなどの人気メニュー(選択は自由)を取入れてお店の活性化を実現しませんか。本格的なメニューが易しく学べます。

→ カフェイタリアン開業はここをクリック

生そば、うどん 開業再生支援

美味しい十割そば、生そば生うどんをメニューに取り入れませんか。卓上式の製麺機だから素人でも簡単に作れます。そばとうどんの1人前の原価は20~50円位、利益率が高い。食べ放題の店、セルフの店にも・・・。

→ 生そば、生うどんの開業支援のページへ

串揚げ・・・居酒屋 開業再生支援

串揚げなら素人でも調理が簡単。食中毒の心配も少なく、利益率も高い。ワインや銘酒も揃えてリピーターを確保する居酒屋のコンテンツ、ノウハウを提供。浜焼き居酒屋もコックレスでおすすめ。

→ 串揚げ 焼鳥・・・居酒屋開業のページへクリック

お弁当惣菜 開業再生支援

テイクアウトで原価率は50%、から揚げ、とんかつ、お弁当のテイクアウトで売上アップ、宅配にも向いています。中食はこれからも伸びます。揚げ物中心のメニュー構成はフライヤーがあればOKの低投資ビジネスモデル。

→ 弁当、惣菜店開業のページはここをクリック

生餃子の製造販売 開業再生支援

脱サラ新規開業に方は生餃子の製造販売のビジネスモデルを。すでにラーメン店などを経営しているお店は自家製餃子を看板メニューに。お土産によるテイクアウトの売上も見込めます。餃子居酒屋というスタイルもおすすめです。

→ 生餃子の製造販売のページへクリック

低資金開業する方法

自己資金が150万円あれば、公的機関の融資で500万円を借りて、合計650万円ほどの軍資金が用意できます。物件取得や運転資金に150万円を充てて、借入した500万円を店舗に投資することになります。

低資金で開業する2つの方法

1つは、居抜き店舗を活用することです。

低資金で開業するには居抜き店舗の活用がおすすめです。居抜き店舗なら工事費が極端に少なくて済みます。この方法で大成した事例も沢山あります。

2つ目は、テイクアウト、宅配ビジネスです。

弁当、惣菜店はお持ち帰りの業態、ピザや宅配寿司などは宅配で売上を上げています。設備投資が少なく固定費の少ないビジネスが狙い目です。
あなたは何屋を開業しますか?

研修が必要な方

必要のない指導を省いてコストも時間もダウン、短期で安価に研修。素人でも親身に学べます。短期から長期まで、あなたに合わせた研修が可能です。
業種は、居酒屋・そばうどん・カフェレストラン・鉄板焼き・定食など。串揚げ・十割そば・手打そば・から揚げ・とんかつ・パスタ・ピザ・ラクレット・アヒージョ・ピザ・ガレット・・・、実店舗で研修ができます。(詳しくはご相談にて)※研修だけでは対応していません。

目的は成功すること!

焼鳥・串揚げ・居酒屋、カフェ・レストラン、そばうどん店、ラーメン・餃子、お弁当・惣菜、とんかつ・から揚げ食堂、お好み焼き・・・テイクアウト、デリバリーまで、ノウハウ、コンテンツに重点を置いて開業と再生のお手伝いさせていただきます。売れない店も売れる店になる!必ず、あなたの店の売上に貢献します。(無理だと思ったら引き受けません)

成功コンテンツをまねる

コンテンツとは中身、中身を変えるには大金は必要ありません。少ない費用で即実行できます。成功するには客数を増やし売上を伸ばさなければなりません。そのためにはお店の“売り”が必要になります。コンテンツで売上を伸ばした実例を紹介します。

☆十割そばを取入れて大成功のとんかつ店の事例
☆テイクアウト、お弁当惣菜で売上の30%の事例
☆個室に改良して客数を増やし、売上を伸ばした事例
☆中古ワゴン車で送迎、郊外店でも宴会で売上を伸ばした事例
☆空き地をまるごと駐車場に借りて売上を伸ばした和食店
☆販売促進、集客に力を入れて売上を伸ばした事例
☆看板を変えて増客に成功したそば店の事例

その他多数のコンテンツがあります。問題なのはどうすれば売れるか!ということです。

フランチャイズにしますか?
それとも、自分で開業しますか

フランチャイズ本部には成功してきたノウハウが沢山あります。そのノウハウを利用するのも賢明な選択です。しかし、フランチャイズに加盟しないで自分で成功を追求したいと考えている方は少なくないはずです。

当社にも、沢山の成功事例や失敗事例があります。その事例を参考に、あなたの経営に活かして頂きたいと考えています。

成功ノウハウを伝授

今でこそ大きなチェーン店になって注目を浴びている本部がいくつもありますが、その昔は小さな本部でした。それらのチェーンから学んだノウハウをアドバイスします。貴店の成功のために活かして下さい。

売上を伸ばすこと!

飲食店を開業すること自体は難しいことではありません。しかし開業後に順調に売上を伸ばし、経営することは簡単なことではありません。
当社では飲食店専門に沢山の開業実績があります。その事例を活かしサポートしています。

営業エリア

東京都、神奈川県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県

イタリアン開業

埼玉県(川越市、鶴ヶ島市、東松山市、所沢市、さいたま市、新座市、和光市、朝霞市、志木市、他全域)※一部地域を除く、また仕事状況によりお待たせする場合もございます。

電話 049-239-3118 AM9時~PM6時 月~土
FAX 049-239-3119 24時間

メール f-plan@sweet.ocn.ne.jp

まずは無料電話相談から(匿名可)

飲食のことなら何でも、お気軽に!※匿名で構いません。融資借入、リースクレジット、店舗設計、デザイン、内装工事、厨房設計、売上予測、物件の選び方、集客、販売促進、看板デザイン、減価償却・・・ご質問に正直にお答え致します。

電話 049-239-3118 平日のAM9時~PM6時(日曜祭日は休み)

有料相談のお申し込みは

電話か携帯

メール

ご相談、料金は前払い(当日可)
来社相談(5,000円)出張相談(15,000円)


脱サラや経験の少ない方が対象です

このページでは、素人や脱サラの方が対象で、飲食店を開業して成功するための支援です。成功するにはいくつかの要素があります。立地、メニュー、サービス・・・。モデル店をベースにノウハウ・コンテンツ、そして研修も含んだ開業支援です。

フランチャイズ、それとも個人開業?

個人開業は、軌道に乗るまで数ヶ月もかかるケースがほとんどです。いざ開業すると予定通りにいかないものです。軌道に乗るまで数ヶ月も要すると成功は難しくなります。その点、FCではパターン化されているのですぐに軌道に乗せることができます。しかし・・・個人で開業したいという方のために!

個人開業をスムーズにするためにも専門家の協力が必要です。

売れる、売れないは紙一重

売れない店は、何で売れないのかが解りません。対照的に、売れてる店は、理由はともかく売れています。難しく考えないで売れている店の中身を真似ることで、あなたの店も簡単に売り上げを伸ばすことができます。

売れない店も、売れる店に!
優良コンテンツで開業、再生、立地と同様に、繁盛するにはコンテンツ(中身)が重要です。

メニューや売り方など、商売の中身(コンテンツ)が繁盛店をつくると言っても過言ではありません。いい店を創ってもコンテンツが良くなければ、決して繁盛店になれません。繁盛店になる要素はいくつかありますが、メニューとコンテンツは重要です。売れるコンテンツであなたの店も売上を伸ばしませんか。

浜焼き、お好み焼き、焼肉・・・

コックレス、小資金で開業できるビジネスモデル。
無煙ダクト設備無しの浜焼き居酒屋、焼肉、お好み焼きは脱サラ独立に最適。設備にも人件費にもお金が掛からない粗利益の高い有望な業種です。

浜焼き居酒屋開業

コックレスで調理が簡単、低資金で1人でも開業できる脱サラ向きビジネス。接客しだいで繁盛店!

問題はコンテンツです

実際に成功しているお店を紹介して、具体的にサポートします。また、当社では開業・改装・経営に32年の経験があります。その経験を活かし、あなたの店づくりを応援します。

生業ビジネス

ご夫婦で開業する小規模店がこの生業にあたります。売上にすると1日5~7万円クラス。月商で125万円~175万円。開業予算は500万~1,000万円。店舗面積は10~15坪以内。業種は焼鳥、居酒屋、カフェ、焼肉、ラーメン、そばうどんなど。

事業ビジネス

人を雇って事業展開、不労所得を目指すならこのスタイル。1日15万円以上で月商は450万円以上。開業予算は2,000万円以上。店舗面積は30坪以上。