飲食店開業講座の料金について、調理研修、店舗設計デザイン、内装工事、厨房設計3Dレイアウト図面など、総合プロデュース・コンサルティング。

1.新規開業サポート

特に新規開業の方におすすめの開業講座です。

新規開業、店舗改装のお手伝い全般 20万円(税別)4ヶ月サポート、1月あたり5万円。物件探し、物件調査、融資支援、売上相談、レイアウト図面、デザイン、どうすれば売れるのか、35年の実績、事例、ノウハウを紹介、あなたの疑問に親身にお応えいたします。

《具体的な内容について》

① 物件の内見調査(複数可)

物件探しから物件選びまで、またテナント物件の現調・内見調査を行います。飲食店に向いているか?工事費はいくらか?売上の予測もできます。

② 店舗レイアウト図面(複数可)

保健所対策、消防対策などを含めて、レイアウト図面を作ります。内装工事の費用も考え、働きやすい売れる店づくりを提案いたします。

厨房設計レイアウト(3D図面)

厨房面図を作成して、それを分かり易く3Dで提案することができます。動きやすいレイアウト設計と厨房機器の選定もポイントです。

③ 融資のお手伝い

銀行融資、借入のための見積、図面、資料を用意いたします。内装工事、厨房機器、空調、家具、看板など一式。またリース、クレジットのご相談も承ります。

④ 売れる店づくり

皆さん開業すれば、何とか売れると思っていますが…
売れる店、売れない店…、キャリア34年で学んだ多くの成功実例と失敗事例も参考に、貴店の売上に貢献でできるようサポートいたします。

その他

2.店舗工事サポート(無料)

上記1.の新規開業サポートが必要でない方が対象です。

当社パートナーのプロが無料で物件の内見調査に伺います。図面が無ければ寸法を測り、レイアウト図面と店舗工事の見積を提出いたします。当社では20年以上の実績があります。吸排気ダクト工事、エアコン、看板、家具工事も無料で見積しています。

厨房設計施工も無料見積。厨房機器は格安で内装工事と同時に見積しています。搬入設置、現場管理が必要な方へ、先ずは無料見積を見てから必要に応じてご活用下さい。20年以上の実績あります。

3.調理研修サポート

未経験の方のために、調理研修とノウハウを提供いたします。

調理研修 7日間 100,000円(税別)14日間 200,000円(税別)素人の方でも易しく親身にマスターできます。

とんかつ、から揚げ、天丼、カレー、海鮮丼、寿司、十割そば、生うどん、手打そば、うどん、など。あなたの希望で学べます。食材の仕入れ先も紹介します。食材は安く仕入れなければ利益が出ません。※仕入れは自由です。

揚げ物メニューの研修ができます。

から揚げ、とんかつ、コロッケなど、揚げ物の調理研修、テイクアウト、デリバリーに。カレーがあればカツカレーも作れます。

丼ぶりメニューの研修ができます。

天丼、かつ丼など、丼メニューならテイクアウトに、イートインなら回転率もアップします。

卓上製麺機による研修ができます。

卓上製麺機による、十割そば、うどん、パスタの製麺研修、初めてでも簡単に、美味しい十割そば、生うどんが作れます。中華麺(ラーメン)も作れます。

手打、ロール式製麺機による実演指導も承ります。

餃子成型機による研修ができます。

初めてでも簡単に生餃子が作れます。生餃子の製造販売の製造指導、開業された方の情報、ノウハウをお伝えします。

串揚げ居酒屋メニューの研修ができます。

串揚げをメインとした居酒屋の調理研修、

寿司、のり巻きの研修ができます。

すしロボットによる研修、にぎり、のり巻きなど。寿司ドーナツは機械が無くても簡単に作れます。

調理研修はご希望によって可能です。

どんな業種業態でもサポート

串揚げ居酒屋、カフェレストラン、唐揚弁当、十割そば・うどん、ラーメン餃子、お好み焼き・・・お薦めはコックレス、セルフ店・・・

フードプラン事務所

売上は1日4万円~

1人の場合、1日4万円~が目標、この数字、決して簡単ではありません。チェーン店で働いている人からすると4万円は決して高い数字ではありませんが…。

店舗工事は自由です。

当社は内装工事会社ではありません。
当社が設計プランニングを行うことで、内装工事費を安く抑えりることができます。設計プランイングと内装工事は別です。後は、お客様が安く良い業者をお探しください。

《施工事例》

下記は、当社が設計プランニングをして、地元の工事会社が施工して開業した事例です。他にもたくさんの事例があります。

上記は東京都のうどん店、下記は千葉県のそば店

その物件、まだ契約するな!

あなたは何を基準に物件選びをしますか?
物件を決める理由は売れるか売れないかです。家賃が安いとか、居抜き店舗で安く開業できるということで決めてはいけません。安く開業してもつぶれては意味がないからです。失敗すれば、大金も夢も、費やした時間と労力も無駄になってしまいます。

設計プランニングが大事

店づくりで一番重要なのがこの設計プランニングです。客席の取り方、厨房機器の選定と厨房設計、お店のデザイン、イメージ戦略も行います。開業サポート料金に含まれています。

《下記参考》カフェ(さいたま市)の3D画像です。

厨房側から(あらゆる角度から確認できます)

メニューと売り方がポイント

例えば・・・昼:客単価1,000円×30人=3万円、夜:1,500円×20人=3万円、合計で6万円。目標は皆さん異なりますので、各々で売上のシュミレーションが大事です。

開業資金の目安は?

居抜き店舗との比較 。当社では居抜き店舗の活用も積極的に応援しています。居抜き店舗ならスケルトンの半分以下(約200~500万円)の費用で開業できます。

飲食店開業資金

《営業エリアの目安》

飲食店内装エリア

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県が中心です。また、栃木県、群馬県、茨城県の一部も対応しています。右図参照。

訪問は月~金曜日、午前か午後 AM9時~PM5時まで。

※ご希望で土・日曜・祝祭日の相談も承ります。
※仕事状況で対応できない場合も、予めご了承ください。

ご相談は下記をクリックか、お問合せのページをご覧ください。

ここから先は、3Dイメージの参考画像です。

《店舗デザインイメージの続き》

から揚げ店、店舗設計デザイン3Dイメージ図面 東京都

真上からの3Dイメージ図面

うどん店の店舗設計3Dイメージ図面 千葉県 新規開業

ラーメン店の3D店舗設計デザインイメージ 千葉県 新規開業

立ち飲み居酒屋店舗設計3Dデザインイメージ 埼玉県

弁当店の店舗設計デザイン3D図面イメージ さいたま市

追加準備中