カフェの店舗設計デザインと内装工事、厨房設計施工。カフェバー、ベーカリーカフェ、イタリアンカフェ、洋菓子店、ケーキ店、動物カフェの開業支援。3Dレイアウト図面などの紹介。

カフェの店舗設計と内装工事と厨房設計施工

《施工事例》

ダイニングカフェ 東京都荒川区

内装工事320万円。仮設工事10万円、解体撤去工事15万円、軽鉄ボード工事23万円、木工事65万円、塗装工事13万円、換気工事34万円、電気工事28万円、その他。(店舗設計デザイン厨房設計含みます)

カフェダイニング内装工事
カフェレストラン内装工事

厨房設計の後、厨房機器は冷凍冷蔵コールド、製氷機、ガスレンジ、ガスフライヤーなど・・・一式95万円。

下記は上記のカフェ、店舗設計の平面図、1Fで店舗面積は10坪、客席数はカウンター10席、テーブル席8席で合計18席。

カフェレストラン設計図面

ケーキ店 埼玉県 新規開業

初めての電話では、テナント物件が見つかったということで内見調査の依頼を頂きました。店舗の図面を何度か訂正しながら工事の受注、厨房機器もご依頼頂き、リースを利用しました。テナントの1F、店舗面積は17坪スケルトンからの工事。予算は‥‥。

ケーキパティスリー内装工事
ケーキ店内装工事
パティスリー、ケーキ店開業

冷蔵ショーケースにはケーキ・洋菓子が中心の品揃えのようです。グリーンがお店のイメージカラー。厨房機器はリースも利用、デッキオーブン・食器洗浄機・ケーキの冷蔵ショーケース、冷凍庫3枚扉、冷蔵庫3枚扉、その他。

カフェレストラン 埼玉県

新規開業、店舗面積24坪、テナントの1F。何もない状況からの内装工事は600万円位。厨房機器220万円、エアコン90万円、その他。

カフェレストラン内装工事
カフェレストラン内装工事

カウンターを儲けて生ビールやコーヒーをそこで対応します。食器洗浄機はリターンタイプです。ソイルドシンクは2槽式です。スパゲッティーボイラーを設置しています。倉庫スペースを設けている点もポイントです。

カフェレストラン図面

上記が厨房設計レイアウト図面です。(カフェレストラン)ガスレンジ、パスタゆで麺機、食器洗浄機も完備、製氷機にコーヒーマシーン、冷蔵コールドテーブルまで・・・。

ベーカリーカフェ 戸田市

居抜き状態の店舗を改修工事、内装工事に350万円。主な内訳は木工造作工事に53万円、内装仕上げ工事に40万円、サッシ木製建具工事に38万円、サイディング工事に14万円、電灯設備工事に53万円、動力設備工事に20万円、給排水工事に27万円、その他。

ベーカリーカフェ内装工事
カフェ内装工事

下記がベーカリーカフェの厨房設計レイアウト図面です。

ベーカリーカフェ設計図面

パンを製造販売するとなると、厨房を部屋にする必要があります。さらにカフェのコーナーを造るとその分客席にしわ寄せが来ます。思いのほかイートインの客席が少なくなります。まあ、その分テイクアウトで売上を伸ばせば問題は解決されますが・・・。その辺を考えて設計することがポイントです。

カフェ レストラン 所沢

居抜き店舗,、内装工事に100万円位。既存の厨房機器を利用してレイアウト、新品の厨房機器は一式で100万円、看板19万円、ベンチ・テーブルの家具60万円、その他。店内はクロスで明るくイメージチェンジ。腰壁をなくしてパーティー需要にも応える空間にしました。

カフェレストラン内装工事
カフェ開業

厨房機器は、コンベクションオーブン、自動ドリンクディスペンサーなど効率的な厨房にしてあります。

カフェと特産品の店 東京都

駅下車1分という立地を生かした店づくり、カフェと地方の名産品の販売の店です。設備やダクト工事などを除いて、内装工事はDIYで作られました。

カフェ内装工事DIY

上記は地方の特産品を宣伝して販売しているカフェになります。ベーカーリーやケーキなどを扱う以外に、猫カフェ、ドックカフェなどもございます。また雑貨カフェなどもサポートいたしました。保健所の許可の注意が必要になりますので図面段階で予め相談することをお薦めしたします。

ケーキ&カフェ 埼玉県

ケーキ&カフェ店、店舗面積が若干広いのでカフェコーナーを創りました。ケーキ類はテイクアウトで販売しています。オーブン、パイシーターなどは中古を利用、冷蔵ショーケース等は新品・・・。

カフェ設計レイアウト図面

厨房設計と見積が無料です

内装工事と同時に厨房機器の見積も提出いたします。搬入設置、現場管理が必要な方には特におすすめ。無料見積を見てから必要に応じてご利用頂けます。20年以上の実績あります。

飲食は飲食の専門家に

実績豊富な飲食店の専門家が内見調査に伺います。電気、水道、排気についてチェック、物件の図面が無ければ計測します。1週間後位でレイアウト図面と見積を作成します。物件探し方、物件の選び方、開業予算、融資借入、売上予想など、飲食店の事なら何でも無料でアドバイスいたします。経験豊富な専門家が正直に、本音で相談にお応えいたします。

本当の相見積とは

比較サイトでは窓口が1つになります。これでは本当の意味で相見積にはなりません。本当なら自ら工事店を選び、直接電話するべきことです。そして正々堂々と相見積であることを伝えましょう。業者は相見積が当たり前と承知しています。

比較サイトは本当に安い?

比較サイトでは、業者同士で値引き競争をした上に、サイト運営者に7%位のマージンを支払わなくてはなりません。比較サイトの良い点もあり否定はしませんが、せめて窓口を2つ以上にすることが賢明です。

営業エリア 

飲食店内装エリア

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県が中心です。また、栃木県、群馬県、茨城県の一部も対応しています。右図参照。


※仕事状況などで、ご希望に速やかに対応できない場合もございます。予めご了承ください。

※ご希望により、土・日曜・祝祭日の対応も可能です。

    連絡先:電話か携帯(必須)
     

    チェックを入れて下さい(複数可)

    店舗工事の目安

    下記の店舗工事の費用はスケルトンの時の目安です。10坪から30坪の間の店舗面積の店がほとんどですので15坪と20坪を表にしてみました。店舗面積が狭いと坪単価は高くなります。逆に広いと割安になります。店舗のグレードにより金額は変わります。

    飲食店で成功するには

    いい立地条件で、いい商品を上手に売る、簡単に要約すればそれだけ!
    コンサルタントに聞けば良くわからないノウハウを押し売りされることになります。解ったところで実行しないのが結論。難しいことは抜きにして売れるメニューを売れる売り方で売りませんか!

    カフェレストラン売り上げの目安

    カフェレストラン開業

    低投資はドライキッチンで

    ドライキッチンでの内装工事を提案します。予算的には、店舗面積にもよりますが100万円?以上安く抑えることが可能です。これなら自宅でも簡単に開業することができます。ドライキッチンなら衛生的で体も疲れにくなります。

    調理メニューによってはグリーストラップを必ずつける必要があります。その際には小型のものをシンクの下に設置することができます。費用も安く済みます。掃除の回数は増えますが、その方が衛生的で毎日の作業も簡単になります。

    コロナ対策!テイクアウトも考える

    カフェはベーカリーだとかケーキの販売でその店の売上を上げることができます。このテイクアウトの売上が重要になります。例えばパンの厨房機器を揃えるのにはお金がかかります。投資金が高いと減価償却のために多くの生産をして販売する必要があります。

    飲食店開業は専門家に

    飲食店の店舗設計デザインは経験豊富なところにご相談しませんか。
    大金をかけ夢を叶えるためには業者選びが大切です。内見調査にレイアウト図面など沢山あります。