
初めての方のための開業サポート
1.物件選び、内見調査
2.レイアウト図面の作成
3.厨房設計、厨房機器の選定
4.店舗工事の予算、見積の提出
5.開業までの相談、各種全般
あなたのご要望に合わせてサポート致します。
当社は物件調査から店舗設計、内装工事、厨房設計、メニュー開発など、売れる店づくりをテーマに仕事をさせて頂いております。新規開業から店舗改装、売上支援など様々なご相談にお応え致します。
こんな方にお勧めします
- できるだけ低資金で開業したい
- 居抜き店舗なのでいろいろと相談がしたい
- 厨房機器や設備の相談がしたい
- どうしたら売れる店になるか相談したい。などなど
費用は10万円~、20万円(税別)です。通常は内装工事の際に含まれていたりするものですが、当社では分けて利用できるようにしました。内装工事や厨房機器の購入を強要するものではありません。(25年の実績)
まずは電話による無料相談、出張相談 15,000円、来社相談 5,000円からご利用下さい。
メニューサポートもございます
繁盛店のメニューを取り入れて売上を伸ばしませんか!
ラーメン、とんかつ、十割そば、うどん、マグロ、寿司、餃子…ニューで売上が変わります。
イートイン・テイクアウト・デリバリー、新規開業から改装リニューアルまで、貴店に合わせてサポート!

初期費用0円で月々1万円~、メニューやサポート内容により異なります。
調理士による研修指導
調理師免許を持った調理のプロのサポートが受けられます。実際に店舗経営をしたリアルな話もお伝えできます。
フランチャイズではありません
FCはのように加盟金、保証金、ロイヤリティーなどはありません。
料金としてはメニュー技術指導になります。(10万円~)※メニューや内容により異なります。
初期費用0円でスタート、月々1万円~のコースもできます。
※工事や機器などは必要に応じて各自でご用意下さい。サポートは致します。
十割そば、加盟店募集
国産(北海道)そば粉100%の十割そばを導入しませんか。詳しくは画像をクリック!

とんかつ・揚物で売上を伸ばす
客単価も高く、テイクアウト、デリバリーにも!詳しくは画像をクリック

これからの新しい飲食店を
食材も、人件費も、家賃も上がり、トドメは自転車の飲酒運転がダメ、これでは飲食店は存続できません。これから飲食店はどうすればよいのでしょうか? 新しい飲食店を一緒に築いてみませんか。
成功1.家賃の高い物件は避ける
家賃は売上の10%以下、理想は5%です。
都心では坪あたり3万円以上です。15坪で3万円なら=45万円。保証金も10ヶ月位。これでは開業しても継続は大変です。
居抜き店舗、自宅の敷地、自宅、古民家など、家賃が低い物件での開業をおすすめ致します。
成功2.店舗にお金をかけすぎない
スケルトンだと坪あたり内装工事だけで30万円以上かかります。その他厨房機器も合わせると開業予算は坪あたり50万円以上になります。 15坪の店なら15坪×50万円で750万円以上かかります。
ドライキッチンなら低予算でつくれます。換気工事がポイントです。
成功3.味より利用動機を考える
昨今では美味しいメニューが簡単に提供できるようになりました。理由は、冷凍技術・厨房機器・商材会社など、様々なところで進化しています。ユーチューブではプロのノウハウも開示されています。
うなぎ屋も、焼肉屋も、寿司屋も…、未来を切り開くのは素人の方、こだわるのは利益です!
開業事例
▶下記の店舗のオーナーは他社で話が進んでいましたが、図面や金額で疑問を感じて当社に相談に来られました。そして開業されました。今現在も売上は好調です。 蕎麦処 甚五郎様 ホームページ

▶下記の人気焼肉ホルモン店は、他社で契約寸前でしたが疑問を感じて…当社に電話相談がありました。結局、図面から見直して全面的に開業のサポートをさせて頂きました。既存や中古活用で1,000万円強で開業できました。

▶下記は食堂の居抜き物件を改装してラーメン店を開業しました。既存を利用しての厨房設計施工は当社で改修工事は施主の知人の工務店が行いました。自家製麺で人気の繁盛店です。

▶下記は当社の地元、川越の古民家カフェ…です。観光地ということもあり私が伺ったときも超満席で店外にもお客さ様が溢れていました。厨房設計施工と開業の相談にお応えしました。

成功するためには…
誰が、どこで、何を、どう売るのか。この4点がポイントです。
1.誰が → 人で売上が変わります。
2.どこで → 場所が70%とも言われます。
3.何を売るか → 商品力・メニューが大切です。
4.どのように → 売り方がポイントです。
お客様が来店するための利用動機がカギです。なぜ、どうしたら来店するのか?
開業実績250件以上、開業相談1,000件以上

私はこの仕事に就いて37年になります。今日まで多くの飲食店の開業に携わってきました。開業後のサポートもしてきました。上記は独立後の25年間の数字です。サラリーマンの13年間を含めると更に多くなります。
サポート内容につきまして
開業のためのトータルサポート、そして売上を伸ばすためのサポートもしています。
新規開業では、レイアウト図面(3D)、厨房設計施工、内見調査、物件診断、売上予測、融資見積、厨房機器リース、メニュー協力、看板デザイン、集客支援…、
キャリア38年(サラリーマン13年、起業して25年)になります。飲食店のことなら何でもご相談承ります。

失敗するなら開業しない!
あなたは大金をドブに捨てても平気ですか?
飲食店を開業するには大金が必要です。もしも失敗すると大金と費やした時間と夢まで失ってしまいます。そうならないために…。
小規模店は月商150万円~
1日6万円の場合×25日=月商150万円、12ヶ月=年商1,800万円。人件費は約1/3なので594万円です。これ位が生業としての成功モデルです。客単価600円なら100人、客単価1,000円なら60人、3,000円なら20人が必要です。
成功するには客単価の高いビジネスモデルの構築が必要です。
中小規模店は月商300万円以上
事業としてなら月商300万円~1,000万円。私が担当してきた店は1店舗で年商1億円位まで。小規模店から大型店まで対応させて頂きました。
脱サラ・副業・定年後に…
少投資、低家賃、少人数…低リスクでの開業を応援しています。
居抜き店舗の活用や低資金で開業できるスモールビジネス、自己物件や3等地なら家賃も安くてリスクが少ない
営業エリア

東京都、埼玉県、および神奈川県、千葉県の一部が営業エリアです。左図参照。
※仕事状況や内容により、お断りする場合もございます。予めご了承ください。
※内容によりますが、土・日曜・祝祭日の対応も可能です。
電話でのご相談は
まずは匿名OKの無料電話相談からどうぞ。強引な売込などナシ、こちらから住所氏名を聞くことはございません。
電話 049-239-3118 月~金 AM9時~PM5時
来社相談、出張相談は有料になります。