忙しい店より、利益の残る店をつくる
なぜ多くの個人店は苦戦するのか？
飲食店が失敗するのは「料理がまずい」からではありません。
理由は、立地、内装、業態、メニュー、内装、オペレーション、客席、販促、集客だったりします。
４つの項目で店づくり
売れる店にするにはこの4つがポイントです。 成功したければこの4項目が大事です。
- 誰が・・・・・・・・経営者の考えが変われば変わります
- どこで・・・・・・外観や内装を変えれば良くなります
- 何を・・・・・・・・メニューを見直せば客数が伸びます
- どのように・・・売り方を改善すれば売上が伸びます
改善策を見つける会社です
私はこの仕事に就いて40年経ちました。新店舗の立上げから改装、リニューアルまで、たくさん仕事をさせて頂きました。どんな店を創ればいいのか、様々な経験を元に店づくりをお手伝い致します。
忙しく繁盛しても利益が残らなければ意味がありません。楽して儲かる店を創るのが私のモットーです。
低コストで繁盛できる改善策を提案するのが私の仕事です。
※内装会社ではありません。内装工事や厨房機器の導入義務は一切ありません。
１．メニューの見直し
寿司、十割そば、うどん、ラーメン、串揚げ、から揚げ、とんかつ、生餃子、テイクアウト
メニューの見直しなら大きな投資をせずに売上を伸ばすことができます。
※料理教室ではありません。
２．客席の見直し
ベンチ席、個室、、掘りごたつ、カウンター、宴席、小あがり
客席の見直しなら改装工事のような大金を投資をせずにすみます。
※内装会社ではありません。内装工事の売込みは一切ありません。
３．厨房の見直し
動線、オペレーション、スチコン、食洗機
厨房オペレーションの見直し。１オペ、２オペ…できるだけ効率の良い厨房をつくることが求められます。
※厨房機器の導入義務は一切ありません。中古でもご自由にどうぞ
４．販促の見直し
人間の情報は目から90％と言われます。販促の効果を実感してください。費用対効果は断トツです。
店頭サイン、写真メニュー、リーフレット、サービス券、チラシ・・・
※当社はメニュー屋ではありません。
改善事例
事例1． とんかつ店
店内改装工事、販売促進、10割そば製麺機の導入
売上を伸ばすための改修工事を担当。客席の見直し、販促物のデザイン製作から集客までサポートしました。売上が大きく伸び、大変喜んで頂きました。
事例２． 手打ちそば店
客席改装、販売促進、寿司ロボットの導入
店舗改装リニューアルの事例、店内改装・家具交換・メニューブック・メニュー構成・販売促進デザイン・看板デザイン工事、売上も大幅に向上。
開業・改装実績も多数あります。
多くの成功事例、失敗事例から、あなたの店を繁盛店に導きます。
開業・改装250件以上、相談は1,000件以上
当社は飲食店の開業改装で27年の実績があります。この実績をベースに繁盛店づくりを応援いたします。
開店・改装では様々な業種での事例があります。業種ではカフェ、レストラン、ラーメン、居酒屋、そばうどん、焼肉など、脱サラから副業、定年後の開業までいろいろなケースでお手伝いさせて頂きました。
繁盛店づくり 店舗診断 15,000円
売上改善、開業・改装などに（交通費、税込） 22,000円→15,000円（モニター価格）
- 現地訪問１回（訪問エリア）
- 物件診断、この物件はどうなの？
- 厨房、オペレーション診断
- 図面チェック、見積診断
- プロの意見を聞きたい・・・セカンドオピニオンに。
営業エリア
訪問エリアは東京・埼玉、神奈川・千葉県の一部 オンラインは全国対応です
電話でのお問合せ
ご質問等があれば、お気軽にお問合せ下さい。
電話番号：049-239-3118 (月～金 9時～17時)