失敗しないための飲食店“実践教室”

訪問診断  30日サポート      22,000円 

物件診断、業態変更、開店・改装相談、売上相談、セカンドオピニオンに、 30日サポート

  • 現地訪問1回
  • 物件診断、この物件は契約して大丈夫?
  • 見積、図面チェック、相見積に
  • プロの意見を聞きたい・・・・など

設計プラン 60日サポート       55,000円

新規物件・改装計画にも、内見調査して計測してレイアウト図面、予算見積作成 60日間サポート

  • 現地訪問1回(2名)
  • レイアアウト図面の作成
  • 物件診断、売上予測、その他
  • 各種見積の提出、銀行借入見積作成、その他

オンライン教室(全国) 60日サポート   55,000円 

物件診断から設計プランニング、売上相談まで。電話・メール・ZOOMなど、繁盛店づくりをお手伝い。

  • オンライン 60分×4回
  • 設計プランニング(厨房・客席)
  • 立地、物件診断、業態相談
  • 内装工事・厨房機器・家具など
  • 各種ご相談にお答えいたします。

メリット

物件診断2,2万円の事例

訪問診断1. 居抜き物件 カフェバー

下記は2026.3月 居抜き物件でカフェバーを計画、内見調査でレイアウト図面作成、見積提出・・・

カフェバーの厨房機器、見積予算

訪問診断2. 居抜き物件をそば店に

2026年4月12日(日曜日)、直近の事例です(都内)。居抜き店舗の内見調査および「うなぎFC店の居抜き店舗を蕎麦店に」という旨の相談でした。(店舗診断22,000円)下記が居抜きの図面です。

既存の図面を頂いたのでレイアウト図面を作成しました。客席を7組としてループ客と一人客に対応、お客様側の意向に沿ってレイアウトしてみました。入口を中央にすれば売上はさらに伸びます。

予算について、内装工事150万円、厨房機器は既存を利用しますので追加で70万円、看板、家具、製麺機150万円・・・などで総額500万円位、居抜き物件なので新規より半値以下で開業できる計算です。※スタッフとメニューが良ければ十分成功できる物件です。

営業エリア

東京都・埼玉県、及び神奈川県・千葉県の一部、オンラインは全国

開業支援250件以上、開業相談1,000件以上

40年間、数多くの店舗を成功に導いてきた経験から、“失敗しない開業”のための再現性ある提案をします。

電話相談はこちら

ご質問があれば、今すぐでもどうぞ

電話: 049-239-3118 平日(月~金) AM9時~PM5時

ここから先は事例です。

開業支援の事例

自宅を「そば店」に 東京都小平市

他社で話が進んでいましたが、当社に相談に来られました。そこから改めて設計から見直し、内装工事・厨房設計施工と総合的にサポート、売上は想定を超えて繁盛店に!

2006年、これから開業するなら、やっぱり堅実な業種が一番、儲かる業種は・・・。

1人でできる立ち飲み居酒屋の開業 埼玉県 鴻巣市

少人数で低コストの開業事例、ドライキッチン仕様が低コストのポイント。設計プランニングから内装工事・厨房設計施工も担当しました。

6坪の事務所を「から揚げ店」に 東村山市

6坪の事務所仕様の物件をドライキッチン仕様で工事して低コストで開業することができした。脱サラ独立で成功の事例、最初の設計からサポートさせて頂きました。

カフェレストラン 所沢 居抜き店舗で大成功 

内装工事はクロスの張替え中心で格安に、厨房機器は既存と新品で組合せで格安、看板デザインに販売促進も対応

つけ麺の店  板橋  10年経っても繁盛店

スケルトンから設計施工、ワンオペでも可能なカウンター席、内装工事対応、特大看板のデザイン設置、販促等など

焼肉ホルモン店  川崎市  予約の取れない繁盛店

他社で契約の予定でしたが・・・契約寸前で連絡を頂きました。図面から見直し総合的にサポート、カウンター席を設けたのが良かった。排気は3F屋上に、大繁盛して・・・大変喜んで頂きました。

ラーメン店に改装工事 3等地でも人気のラーメン店

カフェの居抜き店舗をラーメン店に改装、厨房の奥行きが狭いのと排気工事がネック、都内の有名店に勤めて独立、メニューと味が評判の人気店です。

十割そば専門店  千葉県  女性スタッフだけで繁盛店

開業相談からスタート、そば機のデモからお手伝いさせて頂きました。

更地からの店舗立ち上げ、設計プランニング・厨房設計施工、客席レイアウト、家具設置、食器選定、そば粉仕入れ、製麺機の導入まで一式、建築工事は地元の工務店、カフェのような雰囲気に…。


100年以上前の民家をカフェに、厨房設計施工 内装はDIY

観光地ということでお店は大盛況、当社で厨房設計施工、内装は既存利用してDIYで足りました。その他メニュー相談など。

自宅の民家をうどん屋に 定年退職後の成功事例

開業相談からスタート、設計プランニング、厨房機器の選定から3D厨房設計施工、DIYで内装工事、長期間かかりましたが低資金で造れたお店です。

ケーキ店、スケルトンから開業 

スケルトンからの設計施工・内装工事、厨房設計施工、デッキオーブンは中古を導入しました。

新規で焼鳥居酒屋、昼から繁盛店に

JRの高架下物件ということで規制が厳しい工事でした。男女別トイレ設置で客席数を多く求めた店舗設計です。

レストランバー 隠れ家的な優良店 参考になるお店です

スケルトンからの内装工事、店舗レイアウト・厨房設計施工を担当、リゾート・レストランのイメージ、宴会も想定しての設計、カウンター席・消防対策あり、看板デザインなども対応、立地条件を覆す優良店

カフェレストラン  渋谷 今回で3店舗目

3年前に大宮店、昨年は新宿店、今回は渋谷店、どこも家賃が高い一等地で店舗面積は30坪以上です。
厨房とパントリーをー体にして厨房設計施工、内装はデザイナーも加わりました。