キャリア40年・飲食店“開業再生”プロデューサー
“売れる店づくり”をあなたの開業に。
「どんな業種でもOK、開業の不安をゼロにするプロデュース。
- 「物件選びから融資まで、開業の不安をすべて解消。」
- 「厨房から内装まで、開業のすべてを一人で完結できるプロ。」
- 「飲食店づくり一筋40年。成功の“型”をあなたに。」
“勝てる店づくり”のノウハウ
飲食店の成功は、料理の腕だけでは決まりません。
- 立地の選び方、売上予測
- 導線を考えた厨房設計売上が伸びる店舗レイアウト
- 無駄のない内装工事
- 開業後も続く運営の仕組みづくり
40年間、数多くの店舗を成功に導いてきた経験から、
“失敗しない開業”のための再現性あるプロデュースを提案
実績
飲食店が成功するには理由があります。２等地でも成功できます。逆に駅前で失敗するケースや内装にお金をかけても失敗するケースもあります。どうすれば成功できるか、あなたの開業をサポートいたします。
🍴 どんな業種でも
- ラーメン 中華料理
- カフェ レストラン
- 居酒屋 焼鳥 串揚げ 立ち飲み せんべろ
- 焼肉 ホルモン 鉄板焼き お好み焼き もんじゃ焼き
- うなぎ とんかつ 釜めし 割烹 料理店
- ベーカリー カフェ スイーツ ケーキ店
- テイクアウト 弁当 惣菜
業態は問いません。「やりたいことはあるけど形にできない」段階からでもOK。
【サポート内容一覧】
| ・物件選び 立地判断 | 立地・導線・競合・家賃バランスをプロ目線で判断 |
| ・融資借り入れサポート | 事業計画の方向性アドバイス、金融機関との進め方 |
| ・物件の内見調査 | 排水・電気容量・ガス・寸法などを現地でチェック |
| ・厨房設計、レイアウト図面 | 作業効率と売上を最大化する導線設計 |
| ・店舗設計、レイアウト図面 | コンセプトに合わせたレイアウト・席数・動線計画 |
| ・内装工事の見積取得 | 適正価格かどうかをプロがチェック |
- 🔶 開業サポート内容（20万円・税別）
- 開業に必要な工程をすべて含んだ“フルサポートパッケージ”です。
飲食店の成功は、厨房で決まる。
飲食店は“厨房設計”から始まる。
40年の経験が導く、失敗しない店づくり
厨房は“裏側”ではありません。売上・回転率・人件費・衛生・スタッフの働きやすさ──
すべてを左右する“店の心臓”です。
40年間、数百店舗の厨房を設計・施工してきたプロとして断言できます。
厨房が整っていない店は、どれだけ良い料理人がいても勝てません。
なぜ、厨房設計が最優先なのか
- 回転率が上がる
動線が悪い厨房は、料理が遅れ、客席が回らず、売上が伸びません。
最適な動線設計で、1人あたりの生産性が最大化します。 - 人件費が下がる
無駄な動きが減ると、少人数でも回せる厨房になります。
結果として、固定費の中で最も重い“人件費”を圧縮できます。 - 衛生・安全が担保される
清掃性、排気・給気、温度管理。
飲食店づくり一筋40年。成功の“型”があります。
🔶 40年の経験を、あなたの開業に。
- 立地判断
- 厨房導線設計
- 売れるレイアウト
- 適正工事費の見極め
- 開業後の運営設計
長年の経験から導き出した“失敗しない開業の法則”を、あなたの店舗に。
こんな方に選ばれています
- 初めての開業で何から始めればいいかわからない
- 物件選びで失敗したくない
- 厨房や内装の見積が適正か判断できない
- 業態づくりから相談したい
- できるだけ無駄なコストを省きたい
- “売れる店”の仕組みを最初から作りたい
👤 飲食店コンダクター / 40年キャリア
厨房設計・店舗設計・内装工事・業態開発・運営改善まで、飲食店の成功に必要なすべてを熟知。「再現性のある成功モデル」を軸に、どんな業種でも“売れる店づくり”がテーマです。
飲食店の開業は、人生の大きな挑戦です。
だからこそ、最初の一歩で失敗しないことが何より大切。
プロの視点で、あなたの理想を“現実の売れる店”に仕上げます。
⭐ 選ばれる3つの理由
① 40年の経験による“後悔しない開業” ・・・・・ 現場を知り尽くしたプロが、成功の型を提供。
② ワンストップで全部任せられる ・・・・・・・・・・・・ 物件・融資・設計・工事まで一貫サポート。
③ コストの無駄を徹底排除 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適正な工事費・設備費をプロが判断
🔶 対応エリア（訪問エリア）
【営業エリア】
東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県
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