「コンサルティング」の記事一覧

お好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼き

お好み焼き・もんじゃ焼き、鉄板焼きお好み焼きやもんじゃ焼きは、日本の伝統的な鉄板焼き料理で、多くの人々に愛されています。これらの料理は、家庭での調理や外食産業での提供においても人気があり、幅広い年齢層に支持されています […]

副業を考えている方にとって、十割そばは非常に魅力的な選択肢です。そば粉100%で作られる十割そばは、風味豊かで健康的な食品として広く人気を集めています。地域の食文化を活かしながら収益を上げることができる点も大きな魅力です […]

副業、サイドビジネスたい焼き、たこ焼き、クレープ、ドーナツ、お好み焼き、コロッケ、りんご飴、かき氷、ソフトクリーム、から揚げ、かつ丼、とんかつ、カレー、餃子、おにぎり… 開業資金は200～500万円？内装工事300万 […]

レイアウト図面とはレイアウト図面は、厨房設計の具体的なイメージを視覚化するための重要なツールです。図面には、調理台、冷蔵庫、シンク、収納スペースなどの配置が詳細に示されます。これにより、設計段階での問題点を事前に把握し […]

居ぬき物件を活用する居ぬき物件、即ち前のテナントが使用していた設備や内装がそのまま残っている物件を活用することで、新たに内装工事を行う必要がなく、大幅なコストの削減が可能です。例えば、既存のカウンターや棚、照明設備をそ […]

グルテンフリーの飲食店を開業することは、健康志向の高まりや食事制限を持つ人々の増加に伴い、非常に魅力的なビジネスチャンスとなっています。以下は、成功するための重要なポイントをまとめたガイドです。十割そばについて十割そ […]

調理が簡単ですとんかつは基本的な調理工程がシンプルで、揚げるだけで美味しく仕上がるため、調理の負担が少ない。また、揚げ物の調理は特別な技術を必要とせず、初心者でも比較的簡単に習得できるため、調理スタッフの育成も容易です […]

① 立地戦略ターゲット層の精査と周辺環境の徹底分析単に人通りが多い場所を選ぶのではなく、ターゲットとなる顧客層（例：オフィスワーカー、地域住民、観光客など）の行動パターンを徹底的に調査します。たとえば、都心やショッピ […]

以下の3つの柱で飲食店の売上向上を目指します。これらの施策により、単日で売上を平均5000円～増加させ、店舗全体の売上改善を目指します。【年間売上増加の試算】 1日あたり5000円の増収が実現した場合の試算です。計 […]

はじめに飲食店の開業や利益確保においては、顧客のニーズを的確に捉えた商品やサービスの提供が重要です。さらに、効率的な原価管理やマーケティング戦略を駆使することで、収益性を高めることが可能です。立地選定やスタッフの育成も […]