飲食店内装工事の費用と詳細について、地鶏居酒屋
インタビューは私自身の反省にもなります.
まず、どんなお店か紹介して下さい
地鶏をメインとした料理店でコース料理をゆっくりと食べて頂きたいと
考えています。全国で一番おいしい地鶏を仕入れています。
（手前がオーナー）後方が私、野村です
当社に決めた理由は何ですか？
１年位前から、色々な会社のホームページを見ていました。その中で一番自分に合い、信用もきそうだと思いました。ホームページには工事の値段もの書いてあり参考になりました
他社と比べていかがでしたか？
合い見積はしませんでした。まず御社の話を聞いてみたいと思いました。そして気に入らなければ他社に声をかけるつもりでした。良い感触でしたので、図面契約をして見積もお願いしました。
内装工事はどうでしたか？
内装工事の職人の皆さんが本当に良い人でした。とても親切に丁寧に工事をしてくれたと思います。追加工事もしっかり対応してくれて大変満足しています。
厨房についてはどうですか？
厨房設備も使いやすくて満足しています。気づかないところもしっかりフォローして頂きました。本当に良いアドバイスで助かりました。
価格的にはどうでしたか？
思っていたよりも安くて満足しています。あと40万円以上かかるかと思っていました。追加工事は10万円ほどで、それも気持ちよく対応して頂きました。
ご希望に沿った店ができましたか？
満足しています。後は売上を上げることですが、それは私の仕事です（オーナー）感謝しています。
不満な点、問題点はありますか？
不満は何もありません。本当に満足しています。引き渡し後もこうして来て頂いて安心しています
【ビフォー】 ラーメン店の居抜き物件につき工事は割安で済みました。
【アフター】 家具も厨房機器も新品で揃えました。
【物件の詳細】
ラーメン店の居抜き物件で1F、約12坪数。居抜き物件なのですが、エアコン、フード・ダクト、家具も交換しました。天井や壁、厨房の床など工事が削減できました。和式トイレを様式に改修工事（38万円）
●内装工事 一式 215万円（トイレ改修工事、ダクト工事、エアコン工事2台）
●厨房機器 一式 100万円（新品・特注3点、その他）
●家具 一式 25万円
●ガス工事 一式 20万円
●その他35万円～
合計約395万円位（税別） ※金額は税別表示
あとがき、インタビューを終えて
こちらの店舗は私が設計プランからお手伝いしましたが、正直、これほど満足して頂けるとは思いませんでした。お世話になったのはこちらの方でとても感謝しています。
インタービューの終わりに売上と集客について力説しましたが頼まれてもいないのに、また余計なことを言ってしまったと反省しております。
せっかくご縁を頂いたのですからぜひ成功して頂きたい。そんな気持ちからです。これからが勝負です！繁栄をお祈り申し上げます。
インタビューのお願い（お客様の感想）
お得意様各位、匿名で結構ですのでインタビューにご協力ください。
開業の参考になれば、経営のヒントになれば･･･それが当社の使命と考えております。
また、ホームページでは紹介できないことが沢山あります。
ご希望であれば電話や開業相談をご利用ください。
