成功したい、失敗したくない方へ
- 脱サラして繁盛店にしたい
- 副業で失敗したくない
- 定年退職後のセカンドライフで成功したい
- 土地や空家を活用したい
サポート内容は“成功する店づくり”
あなたの店が繁盛するように、開業後もサポートいたします。
- 物件探し、物件診断
- 融資借入
- 店舗設計デザイン
- 内装工事、見積
- 厨房設計、見積
- 販売促進、集客
- 開業相談、開業後のサポート
開業実績は250件以上、開業相談1,000件以上
当社は飲食店専門で27年の経験があります。業種は様々で小規模店から大型店まで実績があります。お客様の予算、ご希望に合わせサポートさせて頂いています。成功する店づくり、売上に貢献する店づくりがテーマです。（下記の写真は一例）
自宅を「そば店」に 東京都小平市
他社で話が進んでいましたが、当社に相談に来られました。そこから改めて設計から見直し、内装工事・厨房設計施工と総合的にサポート、売上は想定を超えて繁盛店に！
よくある相談
- 物件について相談したい
- 内装工事について知りたい
- 融資・借入について相談したい
- 厨房設計・厨房機器について
- どんな業種がいいか参考にしたい・・・・・などなど
どんな業種でもOK
- ラーメン 中華料理
- カフェ レストラン
- 居酒屋 焼鳥 串揚げ 立ち飲み
- 焼肉 ホルモン 鉄板焼き お好み焼き もんじゃ焼き
- うなぎ とんかつ 釜めし 割烹 料理店
- ベーカリー カフェ スイーツ ケーキ店
- テイクアウト 弁当 惣菜
2006年、これから開業するなら、やっぱり堅実な業種が一番、儲かる業種は・・・。
食材が安定していて原価が安い、そば、うどん、お好み焼き…調理が簡単で人件費が安いこと・・・・
無料相談からどうぞ！
あなたの質問に正直にお答えします。
- 物件探し・物件診断・・・・物件についての質問
- 内装工事について・・・・予算・支払方法、業者の選び方
- 店舗設計について・・・・設計デザイン料は必要か
- 厨房機器について・・・・・新品・中古・リースについて
- 客席・厨房のレイアウト・・・・動線について
その他、何でもOK、 電話・メール・FAX、またはLINE・ZOOMも可能です。
お客様の声
- いい物件を契約することができました。
- 店舗設計を見直して頂いて良かった。
- 内装工事が安くなり助かりました。
- 働きやすい厨房です。
- 予想以上に売上が上がりました。
古民家うどん店の開業 東京都 清瀬市の事例
空家の民家を「うどん店」にしたいという相談、設計プランニングからお手伝い。厨房設計施工も担当、内装工事はDIYでした。
１人でできる立ち飲み居酒屋の開業 埼玉県 鴻巣市
少人数で低コストの開業事例、ドライキッチン仕様が低コストのポイント。設計プランニングから内装工事・厨房設計施工も担当しました。
６坪の事務所を「から揚げ店」に 東村山市
6坪の事務所仕様の物件をドライキッチン仕様で工事して低コストで開業することができした。脱サラ独立で成功の事例、最初の設計からサポートさせて頂きました。
業種より、利用動機が繁盛の理由
お客様はなぜ来るの？・・・・・・来店するには動機が必要です。
利用動機について・・・・考えたことありますか？
家族で食事会のとき、忘年会のとき、集まりごとの時はメニューより客席空間が重要になります。
利用動機を考えて営業することで売上を伸ばすことができます。
コックレスで人件費カット
セルフスタイルがこれからの主流に
鉄板焼き店がおすすめ
お客様が自ら焼くコックレスのお好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼きがオススメ。人件費が少なく、労働時間も少ない、粉だから原価も安く済みます。どうすれば成功できるか、モデル店を参考にお応えします。
お好み焼き店、もんじゃ焼き店、鉄板焼き店・・・・コックレスで『客焼きの店』が儲かる！
儲かる店にするには10卓以上の店舗面積が必要、小さい店では儲かりません
成功するポイントは店舗面積で、お好み焼きテーブルが10卓以上が望ましい。お好み焼き店は６卓位の小規模店が多いのですが、それでは儲かりにくいのです。儲かり店にするには10テーブル以上が条件です。下記は施工した実際の繁盛店の図面です。18坪で40席、鉄板焼き店は通常の店より客席が多く取れます。
売上は店舗面積に比例します。そして人件費を抑えることができる客焼きの店がオススメです。海鮮焼きや焼肉ホルモン店も同様です。