お弁当惣菜店の開業支援、とんかつ、コロッケ、から揚げ等のフライヤーを活用したメニューがお薦めです。
ビジネスの概要
揚物を中心に考えたメニュー構成で効率的に経営できるビジネス、脱サラで素人の方でも簡単調理。研修も比較的簡単です。短期間に技術の取得できるのも魅力的ではないでしょうか。既存店なら宅配とんかつだけを取入れるのも正解です。売上アップに宅配商材としてご利用してください。
売上目標
1日の目標販売数は150食～、500円×150食では75,000円です。50％の粗利益だとすると37,500円にらります。目標は200個と言いたいところですが、まずは100食、そして150食・・・。コロッケやから揚げを低価格で販売して集客に効果的、とんかつで乗客を獲得して客単価を上げることができます。
調理が簡単です
フライヤーがあればほとんどのメニューが作れるオペレーション。コロッケ、から揚げは人気アイテム。とんかつは客単価を上げることができるメニューです。惣菜としても人気商品になります。食中毒の心配も少ないのがメリットです。
小予算で開業できる
居抜き店舗なら格安で開業できます。同業の居酒屋の居抜き店舗なら更に低投資で済みます。また、既存店の業種変更にもお薦めします。フライヤーさえあればすぐに調理ができるメニュー構成です。
小スペースで開業できる
6坪もあれば十分に開業できます。物件選びのポイントはテイクアウトが中心なら1Fです。配達が中心なら2等地、3等地の家賃の安い物件でも問題ありません。最近、好調なのがシルバー向けの宅配弁当店です。
集客で経営もサポート
当社は、飲食店の売上に貢献するのが仕事です。売上に貢献できなければいけないと考えています。どうすれば客数を増やし売上を伸ばすことができるのか、その辺も含めて店づくりをサポート致します。
（下記はとんかつ店のリフォーム工事の風景です）
宅配もできる
宅配弁当のチェーン店が躍進しています。高年齢者を対象にしたリ、事業所向けだったりと各々にターゲットを絞っています。チェーン店の場合は勝手なことができませんが、個人店は規制がありません。あなたの店は周りの環境に合わせて宅配を行うことができます。売上を伸ばしたかったり、立地の弱点をカバーするのにお薦めいたします。
どうすれば宅配で上手くいくのかサポートいたします。とんかつの宅配、お弁当の宅配おすすめです。
研修が必要な方は5万円～
保証金、ロイヤリティーなどはありません。
対応エリア
東京都、神奈川県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県（川越市、鶴ヶ島市、東松山市、所沢市、さいたま市、新座市、和光市、朝霞市、志木市、他全域）
※一部地域を除く、また仕事状況によりお待たせする場合もございます。
電話 049-239-3118 AM9時～PM6時 月～土
FAX 049-239-3119 24時間
