お弁当惣菜店の開業支援、店舗設計から内装工事、厨房3D設計レイアウト図面と厨房機器のリース・販売まで、から揚げ弁当、とんかつ弁当、フルーツサンド、サンドイッチ、ベーグル、パン、ピザのテイクアウトに。

内見調査、図面、見積が無料です。

飲食店専門のスタッフが内見調査して図面を作成して見積をします。飲食の専門家ですので、ダクト排気工事、厨房設備工事の詳しい相談ができます。安くて良い業者を探しませんか。

レイアウト図面も無料、同時に厨房設計もしています。この図面が出来上がれば、より正確な見積書が作成できます。

経験豊富な専門家に

物件探し方、物件の選び方、開業予算、融資借入、売上予想など、飲食店の事なら何でも無料でアドバイスいたします。経験豊富な専門家が正直に、本音で相談にお応えいたします。

意味のない相見積とは?

比較サイトでは窓口が1つになります。これでは本当の意味で相見積にはなりません。本当なら自ら工事店を選び、直接電話するべきことです。そして正々堂々と相見積であることを伝えましょう。業者は相見積が当たり前と承知しています。

比較サイトは安い?

比較サイトでは、業者同士で値引き競争をした上に、サイト運営者に7~10%のマージンを支払わなくてはなりません。比較サイトの良い点もあり、否定はしませんが、せめて窓口を2つ以上にすることです。

コロナ対策にテイクアウトコーナーも!

コロナウイルスが終息するまでは、居酒屋とレストラン等は、商売にならないと考えます。それではどうすればよいのか、結論はテイクアウトしかありません。また、終息しても売上が戻るまでには数ヶ月もかかると予測できます。

外食が減り、中食が増え、内食はさらに増える!

共働きの現代、家庭で奥さんが料理するのは大変、食器を洗う作業も増えます。なので、内食はテイクアウト店で買って家で食べる、そんな状況になります。テイクアウト店、弁当・惣菜店にしませんか。

    《最近の施工事例》

    高齢者向けの宅配事業も好調のようです。

    高齢者宅配弁当 FCチェーン 埼玉県内

    内装工事の合計は110万円。このチェーンは調理をほとんどしないので設備工事にもお金がかかりません。厨房機器は個人で用意、二槽シンクと冷蔵庫と戸棚台など・・・低資金で済みました。

    宅配弁当 全国チェーン店 神奈川県

    大手全国チェーンの宅配弁当店の内装工事の事例、神奈川県の事例です。内装工事が138万円、厨房機器一式が35万円です。内装工事の内訳は仮設工事9万円、造作工事28万円、塗装工事7万円、給排水工事22万円、電気工事37万円、その他。基本的に調理をしないので低投資で開業できました。

    から揚げ、弁当店 東京都

    事務所仕様のスケルトンのテナント物件、トイレとエアコンが付いていました。内装工事に200万円。主な内訳は電気設備工事41万円、造作工事24万円、換気工事(ダクト工事)40万円、給排水設備工事10万円、建具工事11万円、その他。厨房機器を入れて受注金額は250万円、その他。

    弁当店内装工事

    から揚げ弁当店内装工事

    上記はテナント内見調査時、下記は完成、オープン時の写真です。グリーストラップは床置き式タイプ、ダクトはグリスフィルター、から揚げ店ということで油対策をする。厨房機器は2槽式ガスフライヤー、戸棚台、その他。

    上記が店舗設計レイアウト図面(3D)。お客様が店内に入れるスペースを造りました。テイクアウト専門なので店舗面積は6坪ぐらいでもOK。下記図面参照。

    惣菜のネット販売 宅配  神奈川県

    内装工事250万円、厨房機器はネットなどを利用して購入・・・

    無料で内見調査に伺います。

    飲食店の専門家が物件を内見調査、店舗のレイアウト図面を考えて、店舗工事の見積を提出いたします。飲食店の専門家の意見を聞きたいなら、ぜひお問合せ下さい。

    無料で厨房図面を作成します

    テナント物件を調査して、店舗の図面を無料で作成いたします。厨房設計も同時に行い、見積を作成いたします。

    《施工実績の続き》

    惣菜にの厨房工事 プレハブ 栃木県

    プレハブで厨房を造りました。建物は1日で建てることができます。厨房機器、電気水道、換気扇工事、ガス工事などが別途必要です。パン、サンドイッチ、フルーツサンド、ベーカリーなどにも。調理して他の場所で販売、卸売りに。

    プレハブ店舗

    プレハブ飲食店

    下記は平面図と3Dの展開図面です。動線など確認が簡単にできます。保健所対策、消防対策も忘れずに・・・。

    プレハブ飲食店舗

    生餃子の製造販売と弁当 埼玉県

    お持ち帰り寿司店の居抜き店舗、店舗面積が20坪なので業種に対しては広すぎました…。設備関係は使えましたので割安。内装工事に200万円位、主な内容は下地工事20万円、仕上げ工事25万円、雑工事20万円、電気工事23万円、設備工事20万円、カーテン工事18万円、その他。追加工事あり。

    生餃子テイクアウトFC

    厨房機器に260万円(餃子成型機に128万円かかりました)二連の自動電気餃子焼に37万円、タテ型冷凍庫2台、二槽シンク、作業台など。

    弁当、総菜店 埼玉県

    スケルトンからの弁当店の施工、川口市の事例です。下記は3D図面、店内にイートインスペースを設けました。

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    飲食の専門家がアドバイス

    経験豊富な飲食店の専門家が対応します。店舗設計から内装工事、厨房設計施工まで、お気軽にご相談ください。

    無料見積のお願い

    相見積は歓迎いたしますが、最初から図面と見積が目的で他社から購入予定の方は、大変恐縮ですがご遠慮ください。

    《内装工事、無料見積エリア》

    飲食店内装エリア

    東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県が中心です。また、栃木県、群馬県、茨城県の一部も対応しています。右図参照。

    訪問は月~金曜日、午前か午後 AM9時~PM5時まで。

    ※ご希望で土・日曜・祝祭日の相談も承ります。※仕事状況で対応できない場合もございまます。予めご了承ください。

    無料見積の依頼は下記からどうぞ

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    店内飲食の2本立て構想

    スーパーやコンビニのように弁当店も食べる席を設けることがよいのではないでしょうか。店舗面積が広い場合は客席を設けることをお薦めします。その際はみそ汁やドリンクなどの販売で売上げを伸ばすことがポイントです。長居はできないようにすることで1つの問題は解決できます。

    200個売って10万円

    弁当の客単価が500円だとすると100個売ると5万円、200個売ると10万円です。この売り上げ数字、小さな飲食店の経営者の手の届かない数字です。10万円の売上を上げるには1,000円のお客様を100人こなさなければなりません。イートインの店で100人こなすのはかなり大変な仕事です。

    客単価を上げる工夫

    300円の弁当を100個売っても3万円ですが、500円なら5万円です。どうすれば客単価500円になるのか、客単価を上げる工夫が大事です。儲からない店には理由があります。

    弁当店の参考図面 埼玉県

    お弁当、テイクアウト店の図面です。自宅の一部を改装、この店のサイズは約6坪、店内に待合席を設けました。自宅の改装なので建築費は低く抑えられます。厨房機器も一式で100万円ほど。

    プレハブ店舗図面