お弁当惣菜店の開業支援、店舗設計から内装工事、厨房3D設計レイアウト図面と厨房機器のリース・販売まで、から揚げ弁当、とんかつ弁当、フルーツサンド、サンドイッチ、ベーグル、パン、ピザのテイクアウトに。

《施工事例》

宅配弁当店 新規開業 埼玉県 高齢者向けFC店

内装工事は150万円、壁を作って部屋を分けました。厨房機器は全て新品で税込99万円。最初に厨房機器は中古という話でしたが、見積で比較して中古と新品で変わらないので新品になりました。最初からアンダーカウンターの食洗機を納品しました。

食洗機を後で付けるのと最初に付けるのでは10万円以上の節約となります。

高齢者宅配ビジネスが好調のようです。

最近、東京都、埼玉県、神奈川県で高齢者向け宅配弁当FCチェーンの工事を受注しています。脱サラ開業者に好評のようです。

高齢者宅配弁当 FCチェーン 埼玉県内

内装工事の合計は110万円。このチェーンは調理をほとんどしないので設備工事にもお金がかかりません。厨房機器は個人で用意、二槽シンクと冷蔵庫と戸棚台など・・・低資金で済みました。

宅配弁当 全国チェーン店 神奈川県

大手全国チェーンの宅配弁当店の内装工事の事例、神奈川県の事例です。内装工事が138万円、厨房機器一式が35万円です。内装工事の内訳は仮設工事9万円、造作工事28万円、塗装工事7万円、給排水工事22万円、電気工事37万円、その他。基本的に調理をしないので低投資で開業できました。

から揚げFC店、弁当店 東京都

事務所仕様のスケルトンのテナント物件、トイレとエアコンが付いていました。内装工事に200万円。主な内訳は電気設備工事41万円、造作工事24万円、換気工事(ダクト工事)40万円、給排水設備工事10万円、建具工事11万円、その他。厨房機器を入れて受注金額は250万円、その他。

弁当店内装工事

から揚げ弁当店内装工事

上記はテナント内見調査時、下記は完成、オープン時の写真です。グリーストラップは床置き式タイプ、ダクトはグリスフィルター、から揚げ店ということで油対策をする。厨房機器は2槽式ガスフライヤー、戸棚台、その他。

上記が店舗設計レイアウト図面(3D)。お客様が店内に入れるスペースを造りました。テイクアウト専門なので店舗面積は6坪ぐらいでもOK。下記図面参照。

惣菜店 ネット販売&宅配 神奈川県

内装工事250万円、厨房機器はネットなどを利用してお客様が自分で購入しました。

惣菜店 プレハブで厨房工事 栃木県

プレハブで厨房を造りました。建物は1日で建てることができます。厨房機器、電気水道、換気扇工事、ガス工事などが別途必要です。パン、サンドイッチ、フルーツサンド、ベーカリーなどにも。調理して他の場所で販売、卸売りに。

プレハブ店舗

プレハブ飲食店

下記は平面図と3Dの展開図面です。動線など確認が簡単にできます。保健所対策、消防対策も忘れずに・・・。

プレハブ飲食店舗

生餃子の製造販売と弁当 埼玉県

お持ち帰り寿司店の居抜き店舗、店舗面積が20坪なので業種に対しては広すぎました…。設備関係は使えましたので割安。内装工事に200万円位、主な内容は下地工事20万円、仕上げ工事25万円、雑工事20万円、電気工事23万円、設備工事20万円、カーテン工事18万円、その他。追加工事あり。

生餃子テイクアウトFC

厨房機器に260万円(餃子成型機に128万円かかりました)二連の自動電気餃子焼に37万円、タテ型冷凍庫2台、二槽シンク、作業台など。

お弁当総菜店 新規開業 埼玉県

スケルトンからの弁当店の施工、川口市の事例です。店内にイートインスペースを設けました。

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店舗工事サポート(無料)

当社のパートナー、飲食店の専門家が内見調査に伺います。物件の図面が無ければ計測します。1週間後位でレイアウト図面と見積を作成します。
当社では20年以上の実績があります。吸排気ダクト工事、エアコン、看板、家具の見積も含みます。

厨房機器も見積無料

内装工事と同時に厨房機器の見積も提出いたします。搬入設置、現場管理が必要な方には特におすすめ。無料見積を見てから必要に応じてご利用頂けます。20年以上の実績あります。※高いと思ったら遠慮なく他社から購入して下さい。

飲食は、飲食の専門家に

物件探し方、物件の選び方、開業予算、融資借入、売上予想など、飲食店の事なら何でも無料でアドバイスいたします。経験豊富な専門家が正直に、本音で相談にお応えいたします。

本当の相見積とは?

比較サイトでは窓口が1つになります。これでは本当の意味で相見積にはなりません。本当なら自ら工事店を選び、直接電話するべきことです。そして正々堂々と相見積であることを伝えましょう。業者は相見積が当たり前と承知しています。

比較サイトは本当に安い?

比較サイトでは、業者同士で値引き競争をした上に、サイト運営者に7~10%のマージンを支払わなくてはなりません。比較サイトの良い点もあり、否定はしませんが、せめて窓口を2つ以上にすることが賢明です。

    図面と見積が無料です!

    店舗工事の見積は無料です。経験豊富な飲食店の専門家のアドバイスを参考にしませんか。無料で内見調査に伺います。物件の図面が無ければ計測いたします。水道、電気、ガス、吸排気についてもチェック致します。1週間位でレイアウト図面と見積を作成いたします。

    無料見積のお願いについて

    ●この物件で開業したい、という物件のとき。
    ●相見積だけが目的で、冷やかしの方はご遠慮ください。

    以上2点が、無料見積の対象とさせて頂きます。※冷やかしで無ければ、相見積も構いません。

    営業エリア 

    飲食店内装エリア

    東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県が中心です。また、栃木県、群馬県、茨城県の一部も対応しています。右図参照。


    ※仕事状況などで、ご希望に速やかに対応できない場合もございます。予めご了承ください。

    ※ご希望により、土・日曜・祝祭日の対応も可能です。

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      ここから先は、時間があればお読みください。

      コロナ禍、アフターコロナの世界

      コロナ禍のフードビジネスはテイクアウトが主役、次にデリバリー、キッチンカーは都心だけ?場所代が15%は…やっぱり高い、という意見。

      既存店も、コロナ対策にテイクアウトコーナー

      コロナウイルスが終息するまでは、居酒屋とレストラン等は、商売にならないと考えます。それではどうすればよいのか、結論はテイクアウトしかありません。また、終息しても売上が戻るまでには数ヶ月もかかると予測できます。

      外食が減り、中食が増え、内食はさらに増える!

      共働きの現代、家庭で奥さんが料理するのは大変、食器を洗う作業も増えます。なので、内食はテイクアウト店で買って家で食べる、そんな状況になります。テイクアウト店、弁当・惣菜店にしませんか。

      テイクアウトとイートイン

      スーパーやコンビニのように、弁当店も食べる席があると強い。店舗面積が広い場合は客席を設けることをお薦めします。その際、みそ汁やドリンクなどはセルフで販売して売上げを伸ばすことができます。回転率を考えた店づくりがポイントです。

      200個売って、売上10万円

      弁当の客単価が500円だとすると100個売ると5万円、200個売ると10万円です。この売り上げ数字、小さな飲食店の経営者の手の届かない数字です。10万円の売上を上げるには1,000円のお客様を100人こなさなければなりません。イートインの店で100人こなすのはかなり大変な仕事です。

      客単価を上げる工夫

      300円の弁当を100個売っても3万円ですが、500円なら5万円です。どうすれば客単価500円になるのか、客単価を上げる工夫が大事です。儲からない店には理由があります。

      ある弁当店の図面 埼玉県

      お弁当、テイクアウト店の図面です。自宅の一部を改装、この店のサイズは約6坪、店内に待合席を設けました。自宅の改装なので建築費は低く抑えられます。厨房機器も一式で100万円ほど。

      プレハブ店舗図面

      図面と見積が無料です!

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      以上2点が、無料見積の対象とさせて頂きます。※冷やかしで無ければ、相見積も構いません。

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      東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県が中心です。また、栃木県、群馬県、茨城県の一部も対応しています。右図参照。


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